Америка

    Американские эксперты постановили: есть яйца можно

    В новых рекомендациях нет ограничений по холестерину

    Американцы теперь могут есть яйца без зазрения совести – таковы новые рекомендации по питанию от Министерства сельского хозяйства и Министерства здравоохранения и социальных служб.

    В первых с 2011 года обновленных рекомендациях правительство также дало зеленый свет другим продуктам с высоким содержанием холестерина и потреблению до пяти чашек кофе в день.

    В 1977 году эксперты рекомендовали избегать холестерина, что негативно отразилось на продажах яиц.

    «США присоединились к ряду стран и экспертных организаций, таких как Американская кардиологическая ассоциация и Американский кардиологический колледж, которые не ставят верхнюю границу потребления холестерина в своих рекомендациях по питанию», – заявил исполнительный директор Центра изучения питательной ценности яиц (Egg Nutrition Center) Митч Кантер.

    Также эксперты впервые рекомендовали американцам сократить потребляемую калорийность сахаров до 10 процентов.
    Калории от насыщенных жиров, содержащихся в таких продуктах, как красное мясо, сливочное масло, сыр, цельное молоко и мороженое, также должны составлять не более 10 процентов.

    В целом американцам предлагается отойти от рациона, построенного вокруг животных белков, и потреблять больше продуктов растительного происхождения. По словам авторов рекомендаций, потребление большего количества фруктов, овощей и орехов не только пойдет на пользу людям, но и поможет сократить вредное воздействие на окружающую среду.

    Также в рекомендациях впервые не утверждается, что завтрак – ключ к здоровому питанию.

    Отказ от предупреждения против холестерина критики рекомендаций считают ярким примером того, что многие советы экспертов впоследствии оказываются неверными.

    Министр здравоохранения и социальных служб Сильвия Бервелл и министр сельского хозяйства Том Вилсэк в среду заявили, что рекомендации меняются в соответствии с новыми научными открытиями, однако эксперты всегда советовали есть больше фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, ограничивая потребление насыщенных жиров, соли и продуктов с высоким содержанием сахара.

    Правительственные рекомендации по питанию публикуются каждые пять лет и помогают установить стандарты для школьных обедов и федеральной продовольственной помощи.



    Уважаемые посетители форума, пожалуйста, используйте свой аккаунт в Facebook для участия в дискуссии. Комментарии премодерируются, их появление на сайте может занять некоторое время.

    Новости США за 60 секунд

    Версия JavaScript отключена, либо версия Adobe's Flash Player устарела. Загрузить новый плейер здесь.
    Новости США за 60 секундi
    || 0:00:00
    ...  
     
    X
    25.05.2016 20:57
    Коротко о главных событиях дня в Соединенных Штатах Америки

    Брифинг

    Версия JavaScript отключена, либо версия Adobe's Flash Player устарела. Загрузить новый плейер здесь.
    Брифинг 25 Мая 2016i
    || 0:00:00
    ...  
     
    X
    25.05.2016 19:16
    На новость об освобождении Надежды Савченко из российской тюрьмы отреагировали сегодня американские политики; свыше 470 американских писателей, включая «короля ужасов» Стивена Кинга, подписали петицию против Дональда Трампа; Билл Косби предстанет перед судом

    Другие новости США

    В Японии открылся саммит «Большой семерки»

    Лидеры G7 обсуждают состояние мировой экономики, безопасность на море, инициативы в области здравоохранения и другие вопросы
    Еще

    США приветствовали освобождение азербайджанской журналистки

    В Госдепартаменте назвали смягчение приговора Хадидже Исмаиловой позитивным шагом и призвали Баку снять с нее остальные обвинения
    Еще

    Одиннадцать штатов подали иск против администрации Обамы

    В исковом заявлении 11 штатов оспорили рекомендации об использовании туалетов трансгендерами
    Еще

    Обама и Абэ осудили убийство в Окинаве, в причастности к которому подозревают бывшего морпеха США

    Лидеры двух стран провели переговоры накануне саммита «Большой семерки»
    Еще

    Cотрудник Внешэкономбанка приговорен к 2,5 годам тюрьмы за шпионаж

    Прокуратура США считает Евгения Бурякова членом шпионской сети
    Еще

    Госдепартамент: Клинтон и другие госсекретари нарушали правила кибербезопасности

    Внутренняя проверка выявила нарушения действующих в ведомстве предписаний
    Еще

    В защиту приматов и других суверенных существ

    «Открывая клетку» – дерзкий памфлет от патриарха американской документалистики
    Еще

    Видео Новый вид капитализма в Америке

    Принцип «потребитель – король рынка» приобрел буквальный смысл
    Еще