Линки доступности

Новое исследование выявило, что употребление кофе может предотвратить смерть от ряда заболеваний

Употребление кофе может спасти от преждевременной смерти, считают авторы нового исследования.

Ученые из Гарвардской школы общественного здравоохранения им. Т.Х. Чана опубликовали в журнале Circulation результаты своего исследования, согласно которым употребление от трех до пяти чашек кофе в день может предотвратить смерть от ряда заболеваний.

Даже кофе без кофеина сокращает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, заболеваний нервной системы, диабета второго типа, а также суицида.

«Биоактивные составляющие кофе снижают нечувствительность к инсулину и систематические воспалительные процессы, – отмечает аспирант кафедры питания Мин Дин. – Это может объяснить некоторые наши выводы. Однако необходимо провести дополнительные исследования для изучения биологических механизмов, вызывающих эти эффекты».

Масштабное исследование с участием около 200 000 человек включает данные трех продолжающихся исследований. Участники заполняли анкеты о своих привычках в плане употребления кофе каждые четыре года в течение 30 лет.

По словам ученых, в ходе исследования 19 524 женщины и 12 432 мужчины скончались «от широкого ряда причин».

Исследователи установили, что умеренное употребление кофе «связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, заболеваний нервной системы, таких как болезнь Паркинсона, и суицид».

Никакой связи между употреблением кофе и развитием рака выявлено не было.

Исследователи также принимали во внимание другие факторы – такие, как курение, ожирение, уровень подвижности, потребление алкоголя и рацион.

«Данное исследование представляет дальнейшие свидетельства того, что умеренное употребление кофе может приносить пользу здоровью, сокращая риск преждевременной смерти от ряда заболеваний, – говорит ведущий автор исследования Фрэнк Ху, профессор эпидемиологии и питания. – Эти данные подтверждают выводы Доклада по диетическим рекомендациям за 2015 год, авторы которого заключили, что умеренное употребление кофе может быть частью здорового режима питания».

Уважаемые посетители форума, пожалуйста, используйте свой аккаунт в Facebook для участия в дискуссии. Комментарии премодерируются, их появление на сайте может занять некоторое время.

XS
SM
MD
LG